Sydney Mardi Gras 2011

Just finished Sydney Gay and Lesbian Mardi Gras parade last Saturday night.

This year I did not go to see it..And this parade is held in Oxford St in where My school is also located.



All happy people were like that.

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Condesa ElectronicsのDJミキサー（Lucia）が届いた! ハンドメイド イン オーストラリア

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こんにちは！　ご機嫌いかがでしょうか。 今私のいるシドニーは初夏の陽気です。長く続いているロックダウンもワクチン接種者（2回接種）が増えてきておりこれが州全体の80％に達する頃にはかなり自由になるかと思われます。今年は、、ロックダウンを過ごした記憶ばかりで、、終わってしまうのではと思ってます。。 Condesa Electronics DJ Mixer - Handmade In Australia  さて、オーストラリア産のDJミキサー Condesa Electronics（ https://condesaelectronics.com/ ） に注文していたロータリーDJミキサー Luciaがやっと届きました！ 3月21日に注文し、届いたのは10月1日だったので、27週間と5日で手元に届きました。 Condesa Electronics Lucia :) 以下のブログでこのCondesa Electronics Luciaの購入に至った経緯が書いてます。 ロータリー DJ ミキサー 戦国時代 - ROTARY DJ MIXER THIRD WAVE https://kudolog.blogspot.com/2021/03/dj-rotary-dj-mixer-third-wave.html なかなか待った感はありますが、今年はDJをするような機会も全くないし、しかも前々から考えていたニュージーランドへの移住を進めていた関係で、家財・レコードも段ボールに詰めて運送業者に預けてしまっていたので、別にいつ来てもいいかなって感じで気長に待ちました。 8月頃に1回だけメールでどんな感じかを聞いて、あと4週間くらいかなと言われて、まっ、そのタイミングから少し待ったという感じですね。丁寧にやりとししていただきCondesa ElectronicsのMehdiさん、 Laurenさんに感謝です。 なので、、Luciaミキサーは届いたんですが、まだ使ってない（汗）んです。 年内にニュージランドに移住し、落ち着いたらじっくり使いたいですね。ま、その前に友人宅なんかで使う機会があるかな◎ Condesa Electronics DJ Mixer をいろんな角度から オーストラリア国内（アデレードからシドニー間）の発送なので発送後、すぐ届きました 専用ハードケースに入...
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オーストラリアの豆腐事情 Australian Tofu

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最近、自宅での食事にも変化がでてきた。 肉中心だった食から豆腐、そば、野菜、あと胡麻を良く取るようにしている。 理由は友人や仕事の関係で外食しにいくと対外肉系の食事になる。オーストラリアは一皿のボリュームが多いんですが、残してはイカンと思いついつい食べすぎることがよくあるんですね。腹八分目がキープ出来ないことがたまにあって、それで徐々に食を細くしていこうかなと計画中です。 オーストラリアで豆腐を買う Australian Tofu で、そのへんのスーパーに行くと、最近は豆腐が結構売ってるんですよ。 これが立派で、なんとスゲー固めの食感のがある。 とくにこの写真のオーガニックの豆腐は最初チーズだっけ？と思うほどギッシリ硬め。 Classicは日本の木綿豆腐の固さに方に近いかな（それでも硬め）。他にSilkの絹ごしがあってそれが日本の普通くらいの固さかな。 謎のテリヤキ豆腐がけご飯の写真入りです これらの固い豆腐は、それはそれで好きで味噌汁や冷や奴で食うのに凄くいいんですよ、食ってみてください。 Woolworthでないと買えません、Colesは取り扱い無しです（これ、2014年の情報）。 追記　2020年 7月 この頃に比べると今じゃどこでも豆腐は買えるし、味噌も買える。ラーメンも売っている時代になった。アジア系の食がオーストラリアの食卓にもかなり浸透してきたんだなーと実感。なお下は最近の味噌コーナー。オーガニック味噌がずらり！ オーストラリアでオーガニック味噌を買う Australian Miso   追記　2021年 シドニーのやわらかい絹豆腐屋 Australian silken tofu (soft tofu) この前、シドニーのBelmoreにある豆腐屋にいきました。中華系の方がやっているであろうHoa Hung tofu（ https://hoahungtofu.com.au ）と言うんですが作りたてのフレッシュで柔らかい豆腐など買えました。柔らかいやつは甘い生姜のソースみたいのをかけてデザートみたいに食べてるみたいですね。普通に醤油でたべたけど美味しかったです。   いつも列が出来ているみたいです！  
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今日は毎月一度のクラス替えがありました、チェコ、ブラジル、デンマーク、イタリア、スペイン、トルコ...etc、色んな国の人と同じクラスで学びます、 年齢もバラバラで19歳位の子も居れば既婚も居るし、40オーバーの人も居る、 また、皆バラバラの目的がある、旅の途中の人、来週には祖国に帰る人、このまま永住しようと考えてる人、大学進学を考える人、ただ来てる人、などなど 日々雑談し、飯でも喰いにいって色々祖国の話をしたりスポーツしたり買い物に行ったり、そんなスクールライフを送っています。 コミュニケーション力を早く高めていっぱい会話したくて勉強を頑張る日々で、とてもいい循環、何事もサイクルが良いと上手くいく。 そして、こちらの国に居ると、日本と同じニュースでも違う捉え方もある訳でまずは事実を知って置くことはとても重要。 イルカ、クジラの件は日豪で特に問題となってるので事実を知って置いた方が良いと思い暇があれば色々読んだりしている、英文の方はキャッチアップに時間がかかっているが。。 どちらが正しいとかそんな事は後回し。 イルカ漁に関する映画 さて、同じクラスになった皆の国の事を少し調べてみようかな〜 あの子はどんなとこで育ったのか何が主食か、気になる事は山ほどあるw 東京はこんな感じっておしえるといつも大爆笑
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車を個人輸入 - オーストラリアからニュージランドへ Importing Car from Australia to New Zealand

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この前、自家用車の海外個人輸入をしてみましたのでその記録を残しておきます。 ニュージランドへの車の輸入ですが日本が多く、その歴史も長いようです。   さてさて、私が行ったオーストラリアからニュージランドへの車の輸入（運送）は割と簡単で良くあることだと思います。運転席も右だし、道路法も大体一緒。なんなら運転免許もオーストラリアのもので問題ないですね。隣国だし、海上便で日本、オーストラリア、そしてニュージランドと各港を経由してきます。   今回、わざわざオーストラリアからニュージランドへの輸入を決めたかというと、中古車市場がなかなか値段高騰しており、ニュージーランドで状態の良い中古車を見つけるのに苦労しそうだなというのが見えたからでした。なら、自身がオーストラリアで購入し、サービスも定期的に出していた自家用車を送ってしまおうと決断しました。 また、輸入の税金ですが免除（GST exemption）することができました。これは 車の所有期間が一年以上である場合に行うことができるとのことで、購入時の証明と直近の車の登録情報を提示して輸入業者の方で資料をまとめてくれました。     で、かかった費用はざっくり以下のような感じです。 輸入業者への支払い 約＄2,500 車の整備と点検 $950 ニュージーランドでの自動車の登録 $290   輸入車の整備・点検ですが、これは車がニュージーランドの道路法の基準に合うか点検される費用です。自動車の窓のティント（日除けの曇りガラスシート）が暗すぎるので基準に合わないということで全部剥がされました。。これで$100 くらい余計に請求される羽目に。。オーストラリアは日差しが強いのでいくら暗いティントでも文句言われなかったんですけどねえ。。 さて、無事に海を渡り輸入された自家用車を晴れてニュージーランドで運転できるようになりました。自動車の保険はサービスが手厚そうだったのでAAの保険に加入しました。   ええと、ガゾリンの料金。。。 オーストラリアに比べてもべらぼうに高いですね。   次買う車は、、やはりEVかな
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Banana Bread Oz style オージー風？ 美味しいバナナブレッドの作り方

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