Cockatoo Island

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Condesa ElectronicsのDJミキサー（Lucia）が届いた! ハンドメイド イン オーストラリア

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こんにちは！　ご機嫌いかがでしょうか。 今私のいるシドニーは初夏の陽気です。長く続いているロックダウンもワクチン接種者（2回接種）が増えてきておりこれが州全体の80％に達する頃にはかなり自由になるかと思われます。今年は、、ロックダウンを過ごした記憶ばかりで、、終わってしまうのではと思ってます。。 Condesa Electronics DJ Mixer - Handmade In Australia  さて、オーストラリア産のDJミキサー Condesa Electronics（ https://condesaelectronics.com/ ） に注文していたロータリーDJミキサー Luciaがやっと届きました！ 3月21日に注文し、届いたのは10月1日だったので、27週間と5日で手元に届きました。 Condesa Electronics Lucia :) 以下のブログでこのCondesa Electronics Luciaの購入に至った経緯が書いてます。 ロータリー DJ ミキサー 戦国時代 - ROTARY DJ MIXER THIRD WAVE https://kudolog.blogspot.com/2021/03/dj-rotary-dj-mixer-third-wave.html なかなか待った感はありますが、今年はDJをするような機会も全くないし、しかも前々から考えていたニュージーランドへの移住を進めていた関係で、家財・レコードも段ボールに詰めて運送業者に預けてしまっていたので、別にいつ来てもいいかなって感じで気長に待ちました。 8月頃に1回だけメールでどんな感じかを聞いて、あと4週間くらいかなと言われて、まっ、そのタイミングから少し待ったという感じですね。丁寧にやりとししていただきCondesa ElectronicsのMehdiさん、 Laurenさんに感謝です。 なので、、Luciaミキサーは届いたんですが、まだ使ってない（汗）んです。 年内にニュージランドに移住し、落ち着いたらじっくり使いたいですね。ま、その前に友人宅なんかで使う機会があるかな◎ Condesa Electronics DJ Mixer をいろんな角度から オーストラリア国内（アデレードからシドニー間）の発送なので発送後、すぐ届きました 専用ハードケースに入...
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ロータリー DJ ミキサー 戦国時代 - ROTARY DJ MIXER THIRD WAVE Boom

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ロータリー DJ ミキサーズ 新旧 - Rotary DJ Mixers New and Past Condesa Lucia mixer RAのこの記事「 ロータリー・ミキサーのカルト的人気 」が公開された後も、年々色んな種類のロータリー DJ ミキサーを見かけるようになりましたね。 元祖大定番ビンテージディスコミキサーUREI 1620 や、ベスタクス（私も実家の倉庫に保管している）、BOZAK、E＆S、Rane、Alpha Recording Systemのロータリーミキサーをよく見かけていた一昔前に比べ、随分と増えて、今では私のいるオーストラリア産だとCondesa Electronics、ロンドン産はISO420、Master Sounds、イタリア産のULISSE、NEA、日本でもBurkleoさんがやってるCDS（compact disco soundsystem）、ドイツからもOmnitronicやベルリン発のResør、スペインからもTaula Mixersと、、、まだまだありそう。。　 と、様々なチョイスが出てきていてDJ ロータリーミキサーにもサードウェーブの波が到来していた感じがする◎どの機種もハンドメイドかつアナログサウンドを奏でてくれるようで、全部集めて聴き比べでもしてみたいくらいですね。結構開発者がオーディオ電気エンジニアの人が多いのでそれぞれ個性がありそうですね。贅沢ですが、これら全部グリグリしてみたいもんですね。 You might read this article " The cult of rotary mixers " by RA a few years back. After this publication, we have seen various different rotary mixers from around the globe.  In the past (late 90' to early 2000'), rotary mixers from UREI 1620, Vestax(I still possess one from Vestax somewhere in my storage), Bozak, E&S, Rane and Alpha Rec...
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オーストラリア 市販の美味しいパンケーキの生地 - The Pancake Parlour

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日本はパンケーキがヒットしていた時期があったのか知り合いのインスタグラムとかパンケーキだらけになっていた時期もあったこともありましたね。 世界一の朝食と言われている、数年前に上陸したbillsのふわふわリコッタパンケーキなんかが火付け役？なんでしょうか。 今、私の居るシドニーにbillsの本店があるんですが、正直あまり行きません。 なんでもキムチ炒飯みたいなメニューが美味しいと聞きますが。 話は戻り、パンケーキですが先日オーストラリアのスーパーでパッケージを見て "ドッヒャー凄い古くさい"のを見つけさっそく買ってみたパンケーキの生地を作る粉 The Pancake Parlour が大ヒットでした。 甘くならないし外はパリッと中はふんわり焼ける実に秀逸な粉です。 しかも歴史は長く１９６５年からで、長く愛されているんでしょうね。   オーストラリアからのお土産に是非良いんではないでしょうか◎
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オーストラリアの豆腐事情 Australian Tofu

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最近、自宅での食事にも変化がでてきた。 肉中心だった食から豆腐、そば、野菜、あと胡麻を良く取るようにしている。 理由は友人や仕事の関係で外食しにいくと対外肉系の食事になる。オーストラリアは一皿のボリュームが多いんですが、残してはイカンと思いついつい食べすぎることがよくあるんですね。腹八分目がキープ出来ないことがたまにあって、それで徐々に食を細くしていこうかなと計画中です。 オーストラリアで豆腐を買う Australian Tofu で、そのへんのスーパーに行くと、最近は豆腐が結構売ってるんですよ。 これが立派で、なんとスゲー固めの食感のがある。 とくにこの写真のオーガニックの豆腐は最初チーズだっけ？と思うほどギッシリ硬め。 Classicは日本の木綿豆腐の固さに方に近いかな（それでも硬め）。他にSilkの絹ごしがあってそれが日本の普通くらいの固さかな。 謎のテリヤキ豆腐がけご飯の写真入りです これらの固い豆腐は、それはそれで好きで味噌汁や冷や奴で食うのに凄くいいんですよ、食ってみてください。 Woolworthでないと買えません、Colesは取り扱い無しです（これ、2014年の情報）。 追記　2020年 7月 この頃に比べると今じゃどこでも豆腐は買えるし、味噌も買える。ラーメンも売っている時代になった。アジア系の食がオーストラリアの食卓にもかなり浸透してきたんだなーと実感。なお下は最近の味噌コーナー。オーガニック味噌がずらり！ オーストラリアでオーガニック味噌を買う Australian Miso   追記　2021年 シドニーのやわらかい絹豆腐屋 Australian silken tofu (soft tofu) この前、シドニーのBelmoreにある豆腐屋にいきました。中華系の方がやっているであろうHoa Hung tofu（ https://hoahungtofu.com.au ）と言うんですが作りたてのフレッシュで柔らかい豆腐など買えました。柔らかいやつは甘い生姜のソースみたいのをかけてデザートみたいに食べてるみたいですね。普通に醤油でたべたけど美味しかったです。   いつも列が出来ているみたいです！  
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ターンテーブル Reloop RP-7000MK2 レビュー Technics SL1200と比べて

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以前、 パイオニア ターンテーブル PLX-500 を購入しSL1200と比べた使用感の違いを書きましたが、今回は昨年末頃に購入したReloop RP-7000MK2 レビューをしてみます。やっぱ今でもレコードでDJすることが多い今日この頃です◎ Reloop RP-7000MK2はレイアウトはTechnics SL1200やパイオニアPLX-1000なんかとほぼ同型でスタンダードな部類になると思います。Reloop RP-8000MK2という上位機種がありますが、そちらはMIDI系のボタン類が多く加わったデジタルDJ向きのモデルです。Reloop RP-8000MK2は YouTubeに詳しい解説 があったのでみてみてください。 Reloop RP-7000MK2を選んだ理由はコストパフォーマンスが大きいです。 私が住んでいるオーストラリアではSL1200やSL1210といったモデルは中古でも結構高い値段です。オンボロでも買う人がまだいるくらいです。日本に旅行して日本製のを購入してきて、昇圧プラグをかませて使用している友人も結構多いです。テクニクスブランドはやっぱ強いですね。 SL1210mk7がオーストラリアで発売される際には、豪ドルで$1000は確実に超えてくると思っています。そこで、、現在のDJターンテーブルマーケットを見ると、メイドイン台湾の Hanpin(ハンピン) 社製のOEMターンテーブルがかなり多く流通してまして、おそらく、（ほぼ間違いなく）ハンピン製のPLX-1000とRP-7000MK2の両機種は、機能的な違いがほぼ無いのですが、ブランド名が違うだけで値段に$200くらいの差が出ている状況です。 ただ、、パイオニア製品は外観も少々かっこいい気がしますが。。 コストを考えて、Reloop RP-7000MK2を二台購入では$1000近いけどそれを超えないというところで、ホームユースでは問題ないターンテーブルとして購入決断しました。 現在のところ問題ありません、問題なくDJ用途として機能してくれています。 RAのレビューで Pioneer - PLX-1000 と Reloop - RP7000 MK2 の評価があります。4.7と4.1となかなかいい勝負をしていると思いますよ◎ Reloop RP-7000MK2使用...
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