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この前、DJ仲間の友人がバーガーナイトを一緒にやろうと声がかかりまして開催しました。バーガーはバーガーだけど、、これはまるで五重塔サイズ！普通のバーガーは平屋一戸建てにみえてくる。。今のとこシドニーでこれ以上のサイズは見たことが無い。 ちなみに味は保証します！ この The Unicorn （バー？パブ？）は店内改装してから The Nighthawk Diner が料理してますから質はいいんです、ホットドックとかアメリカンジャンクフードは旨いですよ◎ 結果 250食 完売。 客席は老若男女誰しもがこの五重塔バーガーをかぶりついておりましてファットバーガーの未来を感じました。すでにコミュニティも形成されておりました。オーガニックだとか上品ぶってる健康第一のオタク君は門前払いでしょう。。 次回を待て◎

日本はパンケーキがヒットしていた時期があったのか知り合いのインスタグラムとかパンケーキだらけになっていた時期もあったこともありましたね。 世界一の朝食と言われている、数年前に上陸したbillsのふわふわリコッタパンケーキなんかが火付け役？なんでしょうか。 今、私の居るシドニーにbillsの本店があるんですが、正直あまり行きません。 なんでもキムチ炒飯みたいなメニューが美味しいと聞きますが。 話は戻り、パンケーキですが先日オーストラリアのスーパーでパッケージを見て "ドッヒャー凄い古くさい"のを見つけさっそく買ってみたパンケーキの生地を作る粉 The Pancake Parlour が大ヒットでした。 甘くならないし外はパリッと中はふんわり焼ける実に秀逸な粉です。 しかも歴史は長く１９６５年からで、長く愛されているんでしょうね。   オーストラリアからのお土産に是非良いんではないでしょうか◎